對于食品溯源,我們應該說已經談論了多年,但是一直以來難以落實到實處,因為這中間涉及到很多環節。現在,隨著移動互聯網技術的發展,通過塑料瓶包裝來實現食品溯源變成了一種可能。
所謂食品溯源,就是當食品在貨架時候,消費者能夠追蹤了解食品從生產到物流線的每一個關鍵細節。這些信息如何承載在食品上,塑料瓶和塑料瓶瓶標是重要的媒介。這其中可以通過手機二維碼。在手機終端將食品溯源數據存入數據庫,用戶通過掃描塑料瓶上的二維碼,讀取每個產品的溯源信息,從而實現食品的溯源。
因此,如何規范建立手機終端的食品溯源平臺,以及如何規范塑料瓶包裝上的二維碼信息,都是亟待解決的。另外,如何將二維碼更塑料瓶包裝更好的融合,避免二維碼信息丟失也是值得研究的。
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