當(dāng)前，糧油市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨于飽和，眾多糧油企業(yè)開(kāi)始瞄準(zhǔn)食用油、醬油、醋等市場(chǎng)。醬油市場(chǎng)隨著人們生活品質(zhì)的提升，品種越來(lái)越豐富，特別是高端醬油市場(chǎng)開(kāi)始顯露機(jī)會(huì)，越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始進(jìn)入到這一市場(chǎng)當(dāng)中。醬油市場(chǎng)越來(lái)越多的競(jìng)爭(zhēng)者的進(jìn)入，對(duì)于醬油瓶包裝企業(yè)來(lái)說(shuō)，既是機(jī)遇又是挑戰(zhàn)。機(jī)遇是隨著越來(lái)越多的企業(yè)參與其中，醬油瓶包裝企業(yè)不再被市場(chǎng)上為數(shù)不多的醬油企業(yè)把控市場(chǎng)，有了更多的話語(yǔ)權(quán)和機(jī)遇，挑戰(zhàn)則是隨著市場(chǎng)升級(jí)，對(duì)于醬油瓶包裝的要求也會(huì)越來(lái)越高，對(duì)醬油瓶企業(yè)來(lái)說(shuō)需要不斷改變和調(diào)整來(lái)滿足市場(chǎng)。
國(guó)內(nèi)目前從事醬油瓶的專(zhuān)業(yè)企業(yè)并不多，而且大部分的醬油瓶企業(yè)并不具備設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)能力。過(guò)去醬油瓶的外觀樣式也比較單一。現(xiàn)在，隨著市場(chǎng)的升級(jí)，醬油瓶企業(yè)如何改進(jìn)升級(jí)產(chǎn)品，就成為擺在眼前的一個(gè)檻，需要跨越。不過(guò)，筆者認(rèn)為對(duì)于醬油瓶包裝來(lái)說(shuō)，比較幸運(yùn)的是可以有模仿的對(duì)象。日本在醬油的生產(chǎn)制造和醬油瓶包裝方面都是一個(gè)走在前列的國(guó)家，我們國(guó)內(nèi)的醬油瓶企業(yè)可以將日本醬油瓶企業(yè)作參考和學(xué)習(xí)。
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