過去,各家各戶用于自給自足的醬菜,隨著人們生活節奏的加快,已經作為一種商品開始進入商店超市,市場需求量在快速增長,醬菜種類也在日趨豐富。醬菜一般都采用醬菜瓶包裝形式,為了迎合現代社會對包裝的需求,現在醬菜瓶擯棄了過去采用土陶這些比較粗糙的包裝方式,以PET醬菜瓶和玻璃醬菜瓶包裝為主,外觀透明,顧客能夠一眼透過瓶體觀察到醬菜的保存情況,刺激消費。
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