葡萄酒進(jìn)口商Stevens Garner公司總經(jīng)理James Forbes表示:“這不是葡萄牙葡萄酒首次采用螺旋酒瓶蓋,但確實(shí)非常少見。尤其是作為葡萄牙最大的葡萄酒企業(yè),采用螺旋酒瓶蓋確實(shí)堪稱勇敢之舉,螺旋酒瓶蓋目前在葡萄酒行業(yè)并沒(méi)有被廣泛接受。”葡萄牙著名葡萄酒生產(chǎn)商蘇加比酒廠(Sogrape)將旗下主要品牌采用螺旋酒瓶蓋封瓶,這一舉措被業(yè)內(nèi)譽(yù)為“勇敢之舉”。
該酒廠廣受好評(píng)的2010年份Quinta de Azevedo Vinho Verde葡萄酒采用螺旋酒瓶蓋封瓶,目前已進(jìn)入英國(guó)Waitrose、Majestic等著名葡萄酒商店銷售,價(jià)格為6.99英鎊/瓶。
Forbes表示,蘇加比酒廠身處世界最大軟木生產(chǎn)國(guó)葡萄牙,其產(chǎn)品遍銷葡萄牙全國(guó),采取這一舉措不免會(huì)面臨葡萄牙軟木行業(yè)的壓力。葡萄牙軟木產(chǎn)量占全世界一半,全球80%的葡萄酒軟木塞由葡萄牙生產(chǎn)。
該酒廠出口經(jīng)理Júlio Martins表示,采用螺旋酒瓶蓋是順應(yīng)市場(chǎng)需求,而不是為了出風(fēng)頭。“Quinta de Azevedo葡萄酒酒體輕盈,果香豐富,采用螺旋酒瓶蓋可以方便消費(fèi)者開啟和重新封裝。” 過(guò)去10年中,天然軟木塞的市場(chǎng)份額在不斷下滑。2009年,全球共使用了180億個(gè)葡萄酒瓶塞,其中軟木塞占69%,螺旋酒瓶蓋占11%,合成瓶塞占20%。而10年前,全球高達(dá)95%的葡萄酒使用軟木塞。一些國(guó)家則對(duì)螺旋酒瓶蓋的接受程度非常高,如新西蘭,超過(guò)90%的葡萄酒采用螺旋酒瓶蓋封裝。
蘇加比酒廠的入門級(jí)品牌Terra Franca也采用了螺旋酒瓶蓋包裝,在葡萄牙,這一舉措是非同尋常的。在葡萄牙的一些地區(qū),如杜羅河谷(Douro Valley),使用合成瓶塞是不合法的。
葡萄牙軟木協(xié)會(huì)的Apcor表示,一家酒廠的單個(gè)品牌采用螺旋酒瓶蓋并不能說(shuō)明什么問(wèn)題。葡萄牙軟木年出口量保持著8.5%的年增長(zhǎng)率,今年1—2月份更是取得了兩位數(shù)的同比增幅。而該國(guó)軟木業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)阿莫林(Amorim)業(yè)績(jī)還創(chuàng)出了140年以來(lái)的歷史新高。“天然軟木塞業(yè)之所以持續(xù)獲得成功,主要是基于三大原因:技術(shù)進(jìn)步、為產(chǎn)品增值以及可持續(xù)性。不管是英國(guó)和美國(guó)這些成熟市場(chǎng),還是在中國(guó)等新興市場(chǎng),均表現(xiàn)出這些因素的重要性。”