| 客服中心：找食用油瓶有困難，專業客服人員來幫您尋找全國食用油瓶資源 |
   |
|
|
| 帶你解讀食用油瓶標簽 |
|
| |
| 來源：中華包裝瓶網 編輯：mytjbyd 發表時間：2010/11/18 20:19:37 |
 |
| |
|
| |
“現在市場上的油有多種，其標簽上有“壓榨”與“浸出”兩種加工工藝，我們搞不清是表示什么意思？”以前有不少地方出現的“地溝油”，現在還存在嗎？近日，有市民向本報反映了存在他們心中的疑慮。自從經歷了“地溝油”的人們，一些細心的市民對市場上食用油瓶中出現的標簽的內容也想弄個明白，看得出來，人們對“吃”的健康非常重視。帶著讀者的疑問，記者16日走訪了市場并采訪了相關專家。
市場：食用油瓶上標簽讓人不明白
記者在幾家大型超市中看到，食用油的品種琳瑯滿目非常多，有的食用油瓶上標著100%壓榨一級，有的標著非轉基因，有的標著不含膽固醇、不添加抗氧化劑等，有的標著壓榨，有的標著浸出，真得看得讓人眼花繚亂，記者隨機問了幾位市民知不知道這些食用油瓶標簽中的意思，他們均稱不太明白，買時就是隨意挑選的。
記者了還發現，有些市民根本不注意看標簽，不少人還是憑著廠家促銷人員的推介來做判斷。
專家：把知情權交給消費者
據了解，由國家糧食局負責起草的食用油標準已于2008年出臺實施，取消了我國目前使用的老標準，新標準規定：壓榨油、浸出油要在產品食用油瓶標簽中分別標注“壓榨”、“浸出”字樣，要求各廠家將生產工藝透明化，所有進入市場的食用油瓶標簽上要加入加工工藝，是否壓榨或浸出，另外要標明轉基因與非轉基因，將生產工藝透明化，就是把知情權交給消費者、把選擇權交給消費者。
南昌大學公共衛生學院教研室主任徐群英介紹道，壓榨油的加工工藝是“物理壓榨法”，而浸出油的加工工藝是“化學浸出法”。物理壓榨法的生產工藝是將原材料經去雜后用壓榨機擠壓，讓油脂從油料中分離出來，無任何添加劑，是一種綠色食品。
化學浸出法是某種能夠溶解油脂的有機溶劑，通過與油料的接觸，使油料中的油脂被萃取出來的一種制油方法，浸出法制油具有出油率高特點，由于經過化學處理，油脂中的部分天然成分容易被破壞，國家對這種生產方式有標準，如果處理不當，易出現溶劑殘留。
那吃哪一種油好呢？徐群英主任建議市民，提倡吃玉米油及檻欖油等保健油，因為里面含有亞油酸及亞麻酸人體所需的脂肪酸成分。
|
|
| |
|
微信掃一掃二維碼，免費為您提供最新的包裝訂單 |
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
| |
| |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 最新采購 |
|
| 最新供應 |
|
| 贊助商推薦 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
在此刊登贊助商信息
聯系電話：13958863490 |
|
|
| 熱門標簽 |
|
| 投稿中心 |
| |
|
浙公網安備 33038102331908號
