目前市場上的白酒瓶蓋種類五花八門，開瓶的方法也各不相同。從材質上分有塑料、鋁制、鋁塑、鐵質、木頭、水晶等。開酒瓶方法上有鑰匙開啟、螺旋擰開、拉環等。
一位業內人士告訴記者，酒瓶蓋的功能主要有三個：一是密封性，對酒起保護作用，這是酒瓶蓋的最基本功能；二是美觀性；三是防偽功能。高檔白酒因為有成本支撐，防偽技術先進，往往開瓶并不復雜；相反，低檔白酒的開瓶也較容易。一般來說，中檔白酒瓶方法最為復雜，它需要通過精密的酒瓶蓋設計和復雜的開瓶方法來達到防偽目的。
春節親朋好友相聚，推杯換盞小酌幾杯在所難免。不過，在白酒檔次越來越高的同時，酒瓶的瓶蓋卻越來越難開。近日，市民石先生就來電反映了他遭遇“有酒喝不到”的難題。
今年大年初二，石先生拎著兩瓶一百多元的白酒去岳父家拜年。中午飯菜上桌，家人滿座，老岳父便讓石先生將帶來的白酒打開。拆開包裝盒，一把塑料小鑰匙掛在瓶身上，不過石先生卻怎么也找不到酒瓶蓋上的“鑰匙孔”，折騰了好幾分鐘，瓶蓋卻沒能打開。
在家人的建議下，石先生找出一把鉗子，將瓶蓋的金屬外殼剝去，露出塑料的瓶嘴，不過酒還是倒不出來。仔細研究一番，石先生發現瓶口中間還有一層“塑料膜”，十分“堅硬”，各種工具上陣都不能捅破。石先生告訴記者，最后他無意中發現，轉動瓶底塑料膜就會自動打開。酒總算可以喝了，不過折騰半小時，飯菜早就涼了，石先生覺得很尷尬。
據了解，與石先生有類似遭遇的市民不在少數。有位愛喝酒的市民告訴記者，只要碰上不是平時喝的白酒，總要費一番工夫去研究開瓶方法。
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