葡萄酒已經成為我們生活的一個重要的調味劑，然而對很多人來說，對葡萄酒的認識可能也就限于名號響、價高者為好。作為葡萄酒的“菜鳥”，不能忽視了葡萄酒瓶的標簽，因為它不僅僅是酒瓶上最后一道工序，更有很多信息提示你這是一瓶怎么樣的酒，包括品種、產地、日期等等，有了這些信息，即便你不懂葡萄酒也憑借這些信息作一個簡單的甄別。
產區
一個著名的產區出產的酒和一個不知名的產區的出品，雖然不能武斷地說前者好于后者，但是波爾多、勃艮第等著名產區的出品總能給人以信心的保證。
產區通常標示在酒標的正面，有時也標在背面。產區能告訴品酒者關于這瓶酒的許多信息，所以對品酒者特別有用。每個地區都有各自的土壤特點，還有與其它葡萄產區不同的氣候條件。這些氣候和環境差異影響了相應的葡萄中帶有的風味和香型，同時也決定了特別適于生長于某個地區的相應的葡萄種類。
比方說，說一瓶酒是產自南澳州 Coonawarra (庫拉瓦拉地區) 的 Cabernet Sauvignon (加本力蘇維翁)，就能給品酒者提供不少資訊。Coonawarra (庫拉瓦拉地區) 以生產世界一流、品質優異的 Cabernet Sauvignon (加本力蘇維翁) 而聞名，因此，品酒者在購買之前就會感到有信心。
葡萄年份
酒標上葡萄的年份告訴我們兩條重要信息：首先，這瓶葡萄酒的“歲數”，其次，這瓶酒是否產自一個“好”年份。
葡萄酒素有“三分釀造，七分原料”之說，葡萄對葡萄酒的品質起著至關重要的作用。但土壤、雨水、氣溫、光照等都可能影響葡萄的品質。如果某年的整體氣候環境特別好，葡萄的品質異常好，那么出品的葡萄酒價值就很高。例如在波爾多地區，1982年、1986年、1990年、1996年、2000年、2005年這幾年的氣候條件非常好，因此做出的酒是價值很高。據聞1982年的拉斐，現在國內市場的售價已經到了40000-45000元/瓶。
在國外，帶年份的酒往往都是100%來自于當年收割的葡萄的，而中國葡萄酒國標對“年份葡萄酒”的規定是：所標注年份須是葡萄采摘年份，且年份葡萄酒所占比例不低于酒含量80%。不過此前也有專家指出，雖然有相關的標準，但是卻沒有相應的檢測標準。
當然，帶年份的葡萄酒只是表明葡萄酒來自某個特定的年份，并不表示這瓶葡萄酒比一瓶不帶年份的酒年份更久或品質更佳。不帶年份的葡萄酒是用兩年以上的葡萄酒混合而成的，以保證穩定的香型和風味。實際上，大多數的澳大利亞葡萄汽酒和一些加度葡萄酒都沒有標注年份就是純粹基于這個原因，。
年份的時間標注，對于價格不高的葡萄酒來說，可以表明其新鮮度。大部分的白葡萄酒和桃紅葡萄酒最好是在生產后的兩三年內就喝掉。
原產國
如果到一些專業的葡萄酒專賣連鎖買酒，我們可能會聽到這樣的建議：如果你的口味比較重、喜歡喝葡萄酒，你可以選法國酒。如果很少喝，澳洲酒的口感更容易讓你接受。
比如澳大利亞的葡萄酒，我們經常都在標簽上見到“澳大利亞產品”或是“澳大利亞制造”等字樣，這為我們提供了原產地的信心保證。
目前國際葡萄酒市場將葡萄酒分為了舊世界和新世界葡萄酒。前者主要來自西歐的幾個國家，如法國、意大利、德國、西班牙、匈牙利。他們比較注重酒的個性，所以產區、年份、品牌都是消費者關注的內容。之所以有如此詳盡的法規，是因為它們的葡萄種植和葡萄酒釀造均有悠久的歷史，將傳統經驗繼承進行了總結，加以規范、形成明確的法規制度。
而包括中國、美國、阿根廷、智利、澳洲、南非、新西蘭在內的國家的葡萄酒均被稱為新世界的葡萄酒。新世界的酒，比較有價格優勢，但是缺少個性。有點像機械化大生產下的產物。不過新世界的酒品質也是很高的，之所以銷售量不斷提高，自有其吸引消費者的優勢。
葡萄品種
不同的葡萄品種釀出來的酒的風味、口感都是截然不同的。知道葡萄的品種，你自然知道這種口感是否適合你自己。
一般在酒標的正面和背面都會提及葡萄品種。 這也給品酒者提供許多信息。比如說，Shiraz(西拉子)葡萄通常呈現辛辣、胡椒般的口感和成熟的漿果香型；赤霞珠丹寧中，所以口感有些澀感，不過酒力強勁；德國雷司令帶有蜂蜜般的清甜，而澳洲的則爽口而甘美。
不過并不是所有葡萄酒酒瓶上都會標明。澳大利亞、美國等新世界葡萄酒國家要求必須某葡萄的含量要占到整瓶酒的75%以上才能標明成。而德、法等酒世界國家的葡萄酒則要求在85%以上。
保存溫度
葡萄酒是很“嬌貴”的酒，對保存溫度的要求很高
可能很多人都有遇到過這樣的情況，一瓶葡萄酒在柜子中放了幾年或者是長期放在車尾箱當中，倒出來喝味道變得怪怪的，有股醋味，這絕對是保存不當惹的禍。有些葡萄酒會在背面印上保存的溫度，只要我們按照這個要求做，就不會擔心有一天紅酒變成了紅醋。
酒精含量
醫生和釀酒師建議女士一天攝取的酒精單位不超過3個，男士不超過4個。而酒精單位濃度(約數)=酒精濃度(只取數字)×所喝的酒的量(公升)，從健康的角度看，可算算你喝葡萄酒有沒有超標。
酒精含量通常在酒標的背面。葡萄酒的酒精濃度一般在8% -15%之間變動。波特酒、雪莉酒的燈加度酒的濃度比較高(約為18% -23%)，德國白酒的酒精含量一般較低(10%以下)，且酒帶有甜味。
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