日前，德國科學(xué)家對(duì)香檳瓶塞飛出的速度進(jìn)行了相關(guān)測(cè)量登記。
德國西北部Clausethal科技大學(xué)的弗雷德里克·布萊克發(fā)現(xiàn)，猛烈搖動(dòng)香檳酒瓶之后，瓶內(nèi)壓力可達(dá)2.5巴（bar），1巴=105帕。這股壓力將瓶塞瞬時(shí)頂出，速度可達(dá)每小時(shí)40公里（24.8英里）。
相對(duì)而言，香檳瓶的內(nèi)壓大約是一輛轎車胎壓的三倍。
據(jù)瑞士報(bào)紙《Le Matin》報(bào)道，布萊克采用光電聲學(xué)設(shè)備測(cè)量了瓶塞飛出的速度。
德國研究人員還表示，從理論上說，香檳瓶塞飛出時(shí)速度可以達(dá)到每小時(shí)100公里（62英里）。如果不搖動(dòng)香檳瓶，在開啟前置于陽光下曬一會(huì)兒，當(dāng)瓶內(nèi)壓力達(dá)到3巴，瓶塞飛出速度也能達(dá)到每小時(shí)百公里。
1巴相當(dāng)于1公斤物體作用于1平方厘米產(chǎn)生的壓力。
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