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將葡萄酒裝入最后的容器，酒瓶中后，為了防止氧化，則將瓶口密封。葡萄酒行業目前最大的爭議之一正是密封問題，傳統的軟木塞和新型的瓶封孰優孰劣呢？越來越多的釀酒商認為軟木塞的替代者－斯蒂文瓶封（新型螺紋蓋）是不宜久藏的葡萄酒最理想的密封方式。

斯蒂文瓶封不會和軟木塞一樣變質，所以葡萄酒品質不會因密封材料受到不良影響。釀酒商和分銷商非常重視葡萄酒變質造成的損失，以及對品牌聲譽的負面效應。因而斯蒂文瓶封具有重要的意義，它能夠保證消費者購買的葡萄酒處于最佳狀態中。

消費者中接受斯蒂文瓶封的人數也越來越多，但傳統的釀酒廠仍選擇使用軟木塞密封。希望有更多的釀酒人能夠認可這種新型的密封方式。

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