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塑料桶中食用油最好倒入玻璃瓶保存 |
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來源:中華包裝瓶網 編輯:zynljh 發表時間:2008/10/16 18:43:01 |
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據專家介紹,盛油的器皿也有講究。在日常生活中,人們習慣用塑料桶長期盛放食用油。有關專家介紹,塑料容器一般都是用無毒塑料制成的,但在制作過程中,常加入增塑劑、抗氧化劑、抗紫外線劑等添加劑。雖然加入的添加劑有一定限量,但其具有一定的毒性,如果塑料桶長期存放食用油,這些低分子的添加劑就會“遷移”到塑料桶表面,與油類產生低分子的有害物質。專家建議,宜選購小瓶包裝的食用油,買回塑料桶裝的食用油后倒入玻璃瓶內保存,玻璃瓶最好用棕、綠色的,不要用無色透明的瓶子,以免陽光中紫外線透過,使油氧化變質。
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