[追蹤] 面館“啤酒醋”從何而來
“一看就知道是假冒的，我們廠從來沒生產過白醋，只生產醬油和其他調味料。”
近日，記者在華南廣場一家拉面館內無意間發現了一種“奇怪”的白醋。品嘗后發現味道特別差，幾乎沒有一點酸味。記者在醋瓶子上看到，上面雖然寫的是上海大華釀造總廠監制，但生產方卻是金州區一家調味品廠。最令人不可思議的是，醋瓶子一側貼著標簽，但瓶子卻顯示是“珠江純生啤酒”。打開醋瓶后，味道也不像食醋那么濃郁，還有股怪味。
按照標簽上提供的信息，記者聯系了上海大華釀造總廠。該廠銷售部經理張海云得知此事后先是一驚，接著明確表示，他們廠的醋從來沒有銷往遼寧省，大連本地也沒有代理商。同時他還告訴記者，上海大華釀造總廠在全國只有一個生產廠家，位于上海南匯區，“別無分號”。此外，張海云向記者透露了一個非常重要的信息，“一看就知道是假冒的，我們廠從來沒生產過白醋，只生產醬油和其他調味料。”
[追查] 金州假醋酸度隨意改
“大連不少拉面館都用我的醋，不過他們喜歡酸度低一點的，你們要是也選酸度低的，還能更便宜。”
昨日上午，記者一行驅車來到金州區大魏家鎮小蓮泡村。記者一路打聽到了醋廠。說是醋廠，與普通人家卻沒有什么兩樣，門口也沒有任何廠名標志，只有一袋袋回收來的啤酒瓶堆滿了院.本文來源于中國最大瓶子交易網站中華包裝瓶網.子的一角。得知“買主”臨門，5分鐘后，一名自稱姓徐的男子騎著摩托車來到門口。記者進門后發現，廠子不大，占地100多平方米，共有四間房，洗瓶車間、成品間、化驗室和辦公室，沒有相應的消毒間和更衣室。
在辦公室里，記者沒有發現相應的許可證。對此，徐老板解釋稱，有個證三年到期了，目前正在更換。據徐老板介紹，他這個廠目前還有幾十箱成品庫存，如果要可以馬上拉走，每箱20瓶，僅售12元。“我們生產的量很大，而且，酸度可以隨意改變”徐老板說，“大連不少拉面館都用我的醋，不過他們喜歡酸度低一點的，你們要還能更便宜。”
徐老板坦言，院子里的啤酒瓶都是回收來的，在洗瓶車間里清洗后，用食用醋酸直接兌水，再貼上上海大華的標簽。
[追問] “啤酒醋”或涉嫌侵權
針對“啤酒醋”是否存在違法行為的問題，記者昨日咨詢了有關部門得知，該廠生產的“啤酒醋”從生產環節到商標環節都存在違法違規行為。
金州區食品藥品監督管理局食品處的工作人員在接受記者采訪時表示，根據相關規定，食品生產經營過程必須有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設施。而對于啤酒瓶子裝白醋的問題，金州區質量技術監督局的工作人員表示，申請有外觀設計專利的或具有馳名商標的商品銷售包裝容器，只能由商品的原生產廠家回收和復用，醋廠必須去除所有原標志。裝白醋已經涉嫌侵害啤酒廠的權益。
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