近幾個(gè)月，大多數(shù)的中國“超市主婦”一定都切身體會到了因原材料上漲而導(dǎo)致的各品牌食用油價(jià)格的日益上升，但是她們中的很多人也許很難察覺到發(fā)生在“中國營養(yǎng)強(qiáng)化維生素A食用油”身上的“大事件”。
中華人民共和國“營養(yǎng)強(qiáng)化維生素A食用油”國家標(biāo)準(zhǔn)于2007年10月16日正式發(fā)布，并于2008年1月1日開始正式實(shí)施(由中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會發(fā)布)。該標(biāo)準(zhǔn)在9.2“包裝物和包裝材料”條款中明確規(guī)定：營養(yǎng)強(qiáng)化維生素A食用油的包裝材料應(yīng)采用符合食品衛(wèi)生和安全要求的不透明材料。
之所以國家頒布專門的法規(guī)條款對營養(yǎng)強(qiáng)化維生素A食用油的外包裝進(jìn)行如此嚴(yán)格的硬性規(guī)定，是因?yàn)榫S生素A遇到自然光中的紫外線就會分解。也就是說，如果營養(yǎng)強(qiáng)化維生素A食用油的外包裝采用透明包裝，經(jīng)過陽光的紫外線照射，食用油所含有的維生素A將會分解消失。因此，購買維A食用油，包裝上有講究。
為改善我國居民普遍缺鐵、維生素A等微量營養(yǎng)素的問題，由國家發(fā)改委和衛(wèi)生部等多個(gè)部門共同組成的國家公眾營養(yǎng)改善項(xiàng)目辦公室，向國民推出的六個(gè)營養(yǎng)強(qiáng)化食品項(xiàng)目。目前我國的“營養(yǎng)強(qiáng)化食品”已經(jīng)有：“加維生素A的食用油”，與“加碘鹽”、“加鐵醬油”、“添加其它營養(yǎng)素的強(qiáng)化面粉”、“營養(yǎng)強(qiáng)化大米”、“加益生元食物”。
為了保證“營養(yǎng)強(qiáng)化維生素A食用油”名副其實(shí)，真正對中國老百姓的身體健康起到有效的積極作用，一進(jìn)入08年，“營養(yǎng)強(qiáng)化維生素A食用油”與“不透明包裝”之間的必然關(guān)聯(lián)就已經(jīng)作為“國家標(biāo)準(zhǔn)”付諸實(shí)施，當(dāng)然也就意味著中國各食用油品牌在生產(chǎn)維A食用油時(shí)必須嚴(yán)格執(zhí)行該項(xiàng)國家規(guī)定，不得“違背”或者“變相違規(guī)”。
但是據(jù)記者日前在市場上調(diào)查發(fā)現(xiàn)，某些食用油品牌仍存在著“維生素A食用油”采用“透明包裝”的現(xiàn)象。此次國標(biāo)的正式實(shí)施，勢必將提醒越來越多的消費(fèi)者擦亮雙眼，選購安全可靠的優(yōu)質(zhì)維A食用油，為了真正提高家人的健康指數(shù)，輕松補(bǔ)充家人的維生素A，請選擇符合國家標(biāo)準(zhǔn)的不透明材料包裝。
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