隨著近日食用油價格的走高，部分超市、賣場的食用油零售價格也在調高。面對漲價的壓力，滬上部分食用油品牌為了留住消費者，在保持價格的前提下，悄然推出1升、1.8升的“瘦身裝”、“袖珍裝”等包裝。對此，有業內人士表示，近期食用油價節節看漲，消費者在選購時也更加注重價格的因素，部分商家可能會利用消費者重視價格的心理，趁勢推出小包裝產品。但實際上，由于成本的原因，換算下來包裝越小的食用油價格越貴。
記者日前走訪了大潤發、家樂福等數家超市，看到某知名花生油品牌推出了1升、1.8升的小包裝花生油，價格分別為25.8元、44.9元。而另一種茶籽油品牌則推出了500毫升的小包裝。一名營業員告訴記者，由于價格相對便宜，1升裝的花生油特別好賣，剛上市不久就幾乎售完了，但與容量5升、標價100元的大桶裝花生油相比，實際上小包裝仍然是偏貴的。
對此，上海良友海獅油脂實業有限公司銷售部有關人士告訴記者，由于現在不少年輕人青睞購買小包裝的食用油，加上食用油的生產成本在不斷攀升，這令不少食用油生產商開始發展小包裝規格的食用油。
魯花濃香花生油有限公司上海分公司有關負責人也證實，近期在國際食用油價上漲，以及近日成品油價格上升的雙重影響下，廠方的成本壓力確實增大不少，雖然目前公司尚未調價，但短期內漲價的可能性較大。
對于市場上悄然增多的各類小包裝食用油，市糧油學會辦公室主任桑乃華告訴記者，從健康角度出發，業內提倡食用油使用2.5升以下的小包裝。
有關專家研究指出，食用油塑料瓶中含有在一定條件下可溶于油的化學成分，食用油開封啟用后，存放時間越長，這種化學成分的分解就會越多，如果人體過多攝入這種成分則對健康不利。因此，專家建議食用油最好還是用玻璃瓶來包裝，不過考慮到成本的因素，目前先提倡以小包裝塑料瓶代替大包裝。
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