縱觀飲料市場不難發現兩大特點:一方面,各大飲料企業都在爭相擴產增線;另一方面,有些從事其他行業的企業正在醞釀或者已經轉到飲料生產行業中來。兩方面使飲料市場的競爭進一步加劇,如何降低包裝成本就成為了各飲料企業最為關注的問題——請聽本期來自用戶們的聲音……
頂新國際集團項目規劃主管 孫臏先生
為拓展和鞏固飲料的市場地位,我們一直在尋求降低包裝成本的途徑。通過瓶型改變和創新設計,500ml熱灌裝綠茶熱灌裝瓶進行輕量化設計。在保證生產、確保包裝質量的前提下,還要注重熱灌-冷卻過程中,如果瓶子克重過低、瓶壁過薄就會因空氣收縮產生真空,進而影響到瓶型。當然,我們樂于看到飲料包裝不再過度受限于成本和利潤,可以有更多元的發展。
北京匯源飲料食品集團有限公司技術經理、工程師 杜明安先生
匯源在系列產品上廣泛采用了無菌冷灌裝技術進行生產,冷灌裝對瓶子的厚度要求沒有熱灌裝那么高,因此,500ml左右的飲料包裝瓶僅重19g,可以大大降低包裝成本。雖然冷灌裝的生產線本身較貴,但是在節省包裝成本方面卻非常出色,我相信這種技術的發展前景也非常廣闊。
養生堂有限公司廣告中心技術經理、國際商業設計師(ICAD) 趙 先生
飲料企業都會在瓶型和瓶重方面不斷需求變化,追逐低成本是共同的目標。對此,國家在不久的將來可能會參考國外的方式,普遍推廣一些更輕便環保的包裝材料;對于各個生產企業目前而言,通過降低瓶重來降低包裝成本是一種普遍的也是可行的做法,但是,在達到生產要求的同時,還要保證瓶子的品質、手感和觀感,以確保產品的形象。在以紙張等其他材質為包裝時,應本著“因需而定”的原則,不過度包裝,控制好包裝成本是對市場和消費者的負責。
廣東健力寶集團有限公司 技術群工務經理 李敬章先生
由于銷售運輸半徑長,我們采用了紙箱加外收縮膜的方式包裝飲料,為了降低包裝成本,我們作了如下方面的努力:一、在保證質量的前提下降低瓶子的重量;二、降低外包裝薄膜的厚度;三、根據實際需要,我們將紙箱由5層減少到3層。此外,還可以通過減少產品庫存滯留時間來控制成本。
怡寶食品飲料(深圳)有限公司 質量工程師 王博全先生
目前我公司550ml的純凈水瓶重已經降到19g左右,尋求瓶重降低已經不再有空間,所以我們把目光轉向外包裝,開始關注熱收縮膜包裝的應用。利用熱收縮膜代替紙箱可以節省大量的成本,我們在積極地尋求應用方案。來源:華印傳媒集團《包裝機械》