中醫常說,“酒者,既益人,亦能損人”,酒喝對了,其實是有利于身體健康的。九九重陽到,民間有飲酒的風俗,此時也正是喝養生酒的好時節,選擇一款適宜的酒水送給家中老人,真正的時節到禮到情意到。
重陽之樂:喝黃酒賞菊花
俗話說,“九月九,做黃酒”、“菊花開,飲黃酒”。黃酒是我國的民族特產,是世界上最古老的酒類之一,是含人體必需的氨基酸比較全面的飲料酒,含有18種氨基酸,這在世界營養類酒中是少見的。
中醫認為,黃酒性熱味甘苦,有通經絡、行血脈、溫脾胃、潤皮膚、散濕氣等治療作用。黃酒還含較高的功能性低聚糖,能提高免疫力和抗病力,是葡萄酒、啤酒無法比擬的。
據介紹,秋冬氣溫低,不少人有四肢發涼的問題,不妨吃飯的時候也“燙”點黃酒,或是平常燒飯做菜時可以添加少許黃酒,對身體是很有益的 |