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三個標志識別醋的真假

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文章來源：當代健康報　　添加人：maozhiheng　　添加時間：2011/8/19 10:49:25

從外觀上就能辨別真假龍門米醋的三個辦法。

　　一是看桶蓋，它應該是一次性撕裂的，而假醋的蓋是懸蓋的。二是商標，因為經過熱膜處理，商標一般撕不下來，桶和商標是一體化的，而假醋是用不干膠粘的，容易撕下來。三是桶身，桶應該是透亮的，比較光滑，而假醋使用的是再生塑料，質地比較軟，比較發污。

　　正規生產出來的醋是經過復雜的生化反應之后生產出來的，而假醋主要以冰醋酸、糖色等勾兌而成，對眼睛、腎臟、消化器官有損傷。在食用完之后，應先把桶破壞掉，不給造假者以可乘之機。另外，需盡量到大中型超市購買，不要圖便宜而去不正規的銷售商處購買。


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